250~280개의 사과가 컵 판매량으로 변환되는 방법
헤드라인 번호 - 250~ 280 사과—수익으로 전환하기 전까지는 의미가 없습니다.. 표준 8온스 컵에는 대략 2.2 평균 크기의 사과 (갈라 또는 후지) 채우다, 기계 오거 시스템의 프레스 효율성에 따라 다름. 완전히 적재된 호퍼 250 사과는 거의 생산 120 컵. 그걸로 밀어 280 사과, 그리고 당신은 그 이상을 얻습니다 100 컵, 정확한 카운트가 115 그리고 130 다양성과 성숙도를 바탕으로. 차이는 결함이 아니다; 이는 과일의 수분 함량에 따른 함수입니다..
귀하의 사업 계획에 중요한 수익 테이블은 다음과 같습니다.:
| 사과가 로드되었습니다. | 생산된 컵 (8 온스) | 수익 $3.50/컵 | 수익 $4.00/컵 |
|---|---|---|---|
| 250 | ~120 | $420.00 | $480.00 |
| 265 | ~125 | $437.50 | $500.00 |
| 280 | ~130 | $455.00 | $520.00 |
재입고 주기는 판매 속도에 따라 다릅니다., 쓰레기통을 비우는 게 아니라. 바쁜 장소에서 이동 중 40 하루에 컵, 전체 로드는 3~4일 동안 지속됩니다.. 판매가 느린 사이트에서 15 매일 컵, 일주일까지 연장할 수 있어요. 중요한 운영 통찰력은 다음과 같습니다.: '완전히 로드됨’ 사이클 시작 시 호퍼가 최대 용량으로 채워졌음을 의미합니다.. 리필하기 전에 사과를 모두 팔 필요는 없습니다.. 사실은, 아래로 떨어질 때마다 호퍼를 채워야 합니다. 40% 피크 시간에 건조함을 피하기 위해.
실용적인 의미? 기계 1대, 일주일에 한 번씩 재입고 여행, 그리고 총 마진이 떠다니고 있습니다. 85% 과일값 후. 이러한 여유가 있기 때문에 공항 및 기업 구내식당의 운영자는 이러한 장치를 3~4개의 클러스터로 설치하고 있습니다..
중요한 기술 사양: 힘, 결제, 및 발자국
바닥 공간에 대한 임대 계약을 체결하기 전에, 기계가 시설에서 요구하는 것이 무엇인지 알아야 합니다.. Foodline Machinery FL-2000과 같은 일반적인 장치는 500 그리고 800 작동 중 와트, 아래로 떨어지는 대기 모드 50 와트. 평균적으로 0.6 활성 사용 시간당 kWh, 일일 에너지 비용은 약 $1.50 전국 평균으로는 $0.10 kWh당. 즉 $45 매월, 이는 유기농 사과 한 케이스 가격보다 저렴합니다..
전압은 협상할 수 없는 사양입니다.. 대부분의 모델은 110V 또는 220V 구성으로 배송됩니다.. 주문하기 전에 해당 지역의 공급품을 확인하세요; 110V 콘센트에 220V 기계를 연결하면 차단기가 작동하여 압축기가 손상됩니다.. 크기는 일반적으로 다음과 같습니다. 30 에게 36 인치 너비, 28 에게 32 인치 깊이, 그리고 70 에게 78 키가 인치. 설치 공간은 대략 표준 스낵 자판기 크기와 비슷합니다., 하지만 무게는 종종 400 에게 500 파운드가 비어 있음 - 설치를 위해 강화된 바닥이나 견고한 돌리가 필요함.
결제 처리는 최신 장치가 이전 모델과 분리되는 곳입니다.. 표준 구성에는 지폐 수락자가 포함되어 있습니다., 코너 변경, Apple Pay 및 Google Wallet과 같은 비접촉식 모바일 지갑을 지원하는 카드 리더기. 대부분의 장치에는 원격 모니터링을 위한 4G LTE 모뎀도 포함되어 있습니다.. 사과 재고를 확인할 수 있습니다, 컵 레벨, 웹 대시보드나 휴대폰 모바일 앱을 통한 일일 매출. 원격 측정을 통해 언제 재입고할지 추측할 필요가 없습니다..
식품 안전 구성 요소는 선택 사항이 아닙니다. 스테인레스 스틸 인테리어를 찾아보세요 (등급 304), 착즙실 내부 UV 살균 램프, 그리고 사과를 4°C로 보관하는 냉장 캐비닛 (39°F). 온도 조절 없이, 몇 시간 내에 사과가 산화되고 주스가 갈색으로 변합니다..
맞춤화 및 규정 준수: 브랜딩, 인증, 식품안전
귀하의 기계가 공장 현장의 흰색 상자처럼 보일 필요는 없습니다.. 공급업체는 귀하의 로고가 포함된 맞춤형 비닐 포장을 제공합니다., 브랜드 색상, 홍보 메시지가 순환되는 디지털 화면까지. 시카고의 한 체육관에서는 자체 로고로 머신 브랜드를 표시하고 22% 유닛이 시설의 일부처럼 보였기 때문에 매출이 증가했습니다., 임대 가전이 아닌. 결제 시스템도 맞춤화할 수 있습니다. 일부 운영자는 직원 전용 할인을 위해 기존 캠퍼스 카드 시스템이나 회사 배지 리더기와 통합합니다..
규정 준수는 구매자가 게으른 곳입니다., 그리고 그건 실수야. 보증금을 송금하기 전에, CE에 대한 수요 문서 (유럽 적합성), UL (보험업자 연구소), 그리고 NSF (국립위생재단) 인증. 이건 보여주기 위한 스티커가 아닙니다. 귀하의 보험 정책이 기계에 적용되는지 여부와 지역 보건부가 설치를 승인할지 여부를 결정합니다.. 뉴욕시의 보건 검사관은 인증되지 않은 주스 기계에 즉시 표시를 할 것입니다, 승인 없이 운영하면 벌금이 부과됩니다. $500 하루에.
특정 모델 번호가 나열된 준수 인증서를 공급업체에 요청하세요., 일반 브로셔가 아닌. 또한 식품 접촉 물질 테스트 보고서 사본을 요청하십시오., 이는 스테인레스 스틸 및 플라스틱 구성 요소가 화학 물질을 주스에 침출시키지 않는다는 것을 확인합니다.. FDA는 다음과 같이 이를 요구합니다. 21 CFR 177 식품과 접촉하는 물질의 경우. 공급업체가 이러한 문서 제공을 주저하는 경우, 떠나다.
